Yakitori, nice food to know Japanese dinner and drinking culture

As I mentioned before, Japanese foods are various from expensive one to affordable one by cooking way and Yakitori is one of the most popular food in casual bar restaurant and pub (called Izakaya) as affordable grilled meat dinner menu with drinking. Yakitori means grilled chicken in Japanese , which is skewered and charcoal‐broiled. Usually not only chicken but also other meat like pork, beef or duck and vegetable are available. The meat or vegetable is cut by small piece and four or five pieces are skewered in one bamboo stick so it is very easy to eat and you can have ten or more sticks one time.

 Although you can find it at many restaurants, pubs, I recommend visit individual specific Yakitori restaurant especially small traditional one. There you should find Japanese real local atmosphere with many enjoying informal Japanese people. Also there you can see master of cook closer cooking in front of charcoal burner. 

Recommended Yakitori restaurant in Shibuya

Morimoto 森本

Now a days main streets in Shibuya are occupied by many chain restaurants which serve affordable menu and are busy and crowded but the quality is average or some time bad and we do not recommend to visit if you see real Japanese food culture. But still you can find some traditional small restaurant in back street.

Morimoto is very traditional Yakitori restaurant where you can have very high quality Yakitori and the atmosphere is very good. It is small with a counter with around fifteen seats and some tables so some time it is difficult to have seats because it is very popular.

Negima, chicken and spring onion

Torisashi, raw chicken 

Address: 1st floor of Hamanoue building, 2-7-4 Dogenzaka, Shibuya-lu, Tokyo  

Telephone:+81-(0)3-3464-5233 ( prior reservation is not available)

Close train station:

       3 or 5min. walk from Shibuya station,  JR, Inogashira line of Keio, Toyoko line of Tokyu, Ginza line, Hanzomon line of Tokyo Metro

Open from 1700 to 2300 ( from 1630 to 2300 on Saturday ) 

Close on Sunday and national holiday